Pizza con farina di grano Tumminia
Vi lascio al video di questa pizza particolare, con una farina speciale.Tumminia: uno dei grani più antichi, la cui […]
Read More →Mese: Novembre 2020
Pane alla zucca
Oggi facciamo un pane particolare. Al gusto di zucca. E’ un pane morbido ma compatto dal gusto dolciastro tipico […]
Read More →
Pane con farina Tritordeum
Ogni incontro è una sorpresa. Dall’unione naturale tra grano duro e orzo selvatico nasce il tritordeum, un cereale dalle […]
Read More →