Pancarré fatto in casa
Come ogni mattina per colazione ho l’immancabile mio TOAST, ma mi sono accorto che nella dispensa mancava il pancarrè…. […]
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Pane con farina di grano ARSO
La farina che si ottiene dal grano arso ha un gusto molto particolare, naturalmente scura ed è ideale per la preparazione di piatti […]
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Pizza con farina di grano duro ARSO
La farina che si ottiene dal grano arso ha un gusto molto particolare, naturalmente scura ed è ideale per […]
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Pizza con farina di grano Tumminia
Vi lascio al video di questa pizza particolare, con una farina speciale.Tumminia: uno dei grani più antichi, la cui […]
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Pane alla zucca
Oggi facciamo un pane particolare. Al gusto di zucca. E’ un pane morbido ma compatto dal gusto dolciastro tipico […]
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Pane con farina Tritordeum
Ogni incontro è una sorpresa. Dall’unione naturale tra grano duro e orzo selvatico nasce il tritordeum, un cereale dalle […]
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Pizza Halloween
Anche ad Halloween non poteva mancare una pizza.Questa notte sarà una notte terrificante e quindi anche la pizza deve […]
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Pane Ciabatta Speciale con olive taggiasche
Ecco la ricetta di oggi! Da leccarsi i baffi!!! Ingredienti:– 390g di farina per pane (miscela con 120g Farina […]
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Pizza Nera ai 7 Cereali cotta in Effeuno P134HA
Per questa pizza abbiamo utilizzato la farina “Pizza Nera ai 7 cereali” del mulino Spadoni. Ingredienti impasto:– 540g farina […]
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Primo Pane con Effeuno P134HA
Ecco la prima ricetta di Pane cotto nel nuovo forno Effeuno P134HA. Pane con Lievito Madre Ingredienti: 150g Lievito […]
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